{"id":231,"date":"2013-12-14T19:49:18","date_gmt":"2013-12-14T17:49:18","guid":{"rendered":"http:\/\/4blutgruppen.metapublic.com\/?page_id=231"},"modified":"2014-02-12T22:26:37","modified_gmt":"2014-02-12T20:26:37","slug":"der-etwas-andere-zucker-trehalose","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.4blutgruppen.de\/?page_id=231","title":{"rendered":"Der etwas andere Zucker: Trehalose"},"content":{"rendered":"<p>Stellen Sie sich vor, dass Sie der Inhaber einer kleinen Fabrik sind, die Fenster austauscht. Normalerweise macht ihre Bestell-Abteilung einen ziemlich guten Job und die Lieferung der notwendigen Bestandteile f\u00fcr ein anst\u00e4ndiges Ersatz-Fenster (setzen wir voraus, Sie brauchen Dinge wie Glas, Lack, Aluminium, Dichtungen, etc.) werden p\u00fcnktlich und in ausreichender Menge geliefert, damit Sie die maximale Anzahl von Fenstern mit einem Mindestma\u00df an Verschwendung herstellen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Doch im Laufe der Zeit gibt es personelle Ver\u00e4nderungen, die zu Problemen von Angebot und Nachfrage f\u00fchren. M\u00fcde, ersch\u00f6pfte Menschen in der Bestell-Abteilung vergessen eine Kommastelle, und Sie stehen da mit einem \u00dcberschuss von Fenstersicherungen; schlecht ausgebildete Arbeiter am Flie\u00dfband machen eine Vielzahl von typischen \u201eAnf\u00e4nger-Fehlern\u201c, was dazu f\u00fchrt, dass die Fenster unverk\u00e4uflich sind. Im Laufe der Zeit h\u00e4ufen sich diese unverk\u00e4uflichen Fenster an, bis sie schlie\u00dflich die G\u00e4nge verstopfen und ein unangenehmes Arbeitsumfeld schaffen. Bald wird Ihr Firmenkonto aufgrund der Fehleink\u00e4ufe und mangelndem Absatz kein Guthaben mehr aufweisen und der Lagerraum erstickt unter unbrauchbaren, unverk\u00e4uflichen Fenstern. Die Arbeiter beginnen, \u00fcber die unsicheren Arbeitsbedingungen zu klagen und ein paar drohen mit Streiks, wenn sich die Bedingungen nicht verbessern. Eine Untersuchung deutet darauf hin, dass Ihr Werksleiter, Herr Mtor, einen Groll gegen Sie hegt, weil er bei der letzten Gehaltserh\u00f6hung \u00fcbergangen wurde und nun rundherum Sabotage betreibt indem er den Arbeitern erz\u00e4hlt, sie brauchen sich weder um Qualit\u00e4tskontrolle noch um Aufr\u00e4umarbeiten zu k\u00fcmmern.<\/p>\n<p>Besorgt um die Zukunft des Familienunternehmens, entlassen Sie Herrn Mtor und stellen einen scharfsinnigen Absolventen der Wharton School of Business ein und bald darauf beginnen die Dinge wieder richtig zu laufen. Eine spezielle Arbeitsgruppe wird zusammengestellt, um durch die Berge von unverk\u00e4uflichen Fenster zu gehen und Teile auszuschlachten, die wieder f\u00fcr richtig konstruierte, verkaufsf\u00e4hige Fenster verwendet werden k\u00f6nnen. Alle neuen Bestellungen werden nun \u00fcberpr\u00fcft, um sicherzustellen, dass keine Doppelarbeiten oder \u00dcberbest\u00e4nde auftreten, die kostbares Kapital und Stauraum verbrauchen. Bald beginnen die Bedingungen sich zu verbessern, Ihre Mitarbeiter scheinen sehr viel gl\u00fccklicher, und die Produktivit\u00e4t und Rentabilit\u00e4t explodieren.<\/p>\n<p>Willkommen in der wunderbaren Welt der Autophagie.<\/p>\n<p>Autophagie (\u201cdie Zelle isst sich selbst\u201d) ist ein kataboler (= Abbau) Prozess innerhalb von Zellen mit dem Zweck alte, unbrauchbare oder gesch\u00e4digte (z.B. elektromagnetische Felder, UV-Strahlung) Zellbestandteile abzubauen, um diese durch neue Komponenten zu ersetzen. Wie bei unserem Fenster-Unternehmen sind Zellen, kleine Werkst\u00e4tten, und als solche funktionieren viele von ihnen mit denselben dynamischen \u00dcberlegungen: Dinge aufnehmen und speichern; Stoffwechselprodukte werden erzeugt, die weitergeleitet oder entsorgt werden m\u00fcssen, etc.<\/p>\n<p>In Zellen sind diese unbrauchbaren Zellbestandteile meist Proteine, die in irgendeiner Weise fehlgebildet und somit f\u00fcr die Zelle nicht nutzbar sind. Dieses Ph\u00e4nomen ist nicht allzu ungew\u00f6hnlich und viele der h\u00e4ufigen chronischen Krankheiten sind durch die Produktion und Akkumulation von fehlgebildeten Proteinen charakterisiert. Wie ein Stein in Ihrem Schuh, verursachen fehlgebildete Proteine im Endoplasmatischen Retikulum (ER) eine Stressreaktion, um eine Korrektur der Proteine einzuleiten oder die weitere Produktion zu stoppen. Das Endoplasmatischen Retikulum ist die Zellorganelle, in dem Proteine aus Aminos\u00e4uren und Peptiden gebildet und danach nach Au\u00dfen ins Zellplasma abgegeben werden von wo aus sie ihrem Funktionsplatz zugef\u00fchrt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stellen Sie sich vor, dass Sie der Inhaber einer kleinen Fabrik sind, die Fenster austauscht. 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