{"id":212,"date":"2013-12-14T01:23:17","date_gmt":"2013-12-13T23:23:17","guid":{"rendered":"http:\/\/4blutgruppen.metapublic.com\/?page_id=212"},"modified":"2014-02-20T15:10:34","modified_gmt":"2014-02-20T13:10:34","slug":"stellungnahme-zu-kritik","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.4blutgruppen.de\/?page_id=212","title":{"rendered":"Stellungnahme zu Kritik"},"content":{"rendered":"

Eine Stellungnahme von Dr. D\u00b4Adamo zur Kritik von \u201eFachleuten\u201c:<\/span><\/h2>\n

Die Blutgruppendi\u00e4t ist \u201eunwissenschaftlich\u201c<\/span><\/h4>\n

Es ist wirklich lachhaft, dass etwas, das so gut von wissenschaftlicher Literatur unterst\u00fctzt wird, von ihren Kritikern \u201eunwissenschaftlich\u201c genannt wird.<\/p>\n

Das meiste von dieser Kritik l\u00e4sst sich mit zwei Argumenten erkl\u00e4ren.<\/p>\n

Erstens sind die meisten Kritiker dieser Ern\u00e4hrungsart sich nicht des riesigen Umfangs an wissenschaftlicher Forschung bewusst, die die weit reichende Verbindungen zwischen den ABO-Blutgruppen und den Unterschieden in Verdauungsfunktionen, in den Erkrankungen des Verdauungstraktes und in der Funktion des Immunsystems innerhalb des Darmes dokumentiert hat. Die Wissensbasis unter dem \u201eScience\u201c-Button am oberen Ende der Seite auf meiner Website er\u00f6ffnet Ihnen eine riesige Menge von zus\u00e4tzlichen Daten \u00fcber die Wirkungen von Blutgruppen auf die Verdauung.<\/p>\n

Der zweite Grund ist ein bisschen unaufrichtiger. Die Welt der Information \u00fcber Ern\u00e4hrung wird gegenw\u00e4rtig von einer F\u00fclle von faden Di\u00e4ten und schnellen Tricks f\u00fcr Gewichtsverlust heimgesucht. Die Theorie der Blutgruppendi\u00e4t fordert einen sehr lange aufrecht erhaltenen Glaubenssatz heraus, dass es eine optimale und f\u00fcr alle Leute g\u00fcltige Standard-Nahrungspyramide gibt. F\u00fcr einflussreiche Gruppen wie die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung oder den amerikanischen Ern\u00e4hrungsverband ist das eine heilige Kuh und ihre offiziellen Vertreter propagieren, dass es keine guten oder schlechten Nahrungsmittel sondern nur gute oder schlechte Ern\u00e4hrungsarten gibt (das hat einen deutlichen Vorteil, wenn es darum geht, finanzielle Unterst\u00fctzung von Herstellern zu bekommen, die Fastfood oder minderwertige Nahrung vertreiben!)<\/p>\n

Die Blutgruppendi\u00e4t als \u201eunwissenschaftlich\u201c zu brandmarken erscheint als ein schneller und leichter Weg um Gesundheitsberater und andere Leute auf diesem Sektor davon abzuhalten, ein weiteres intellektuelles Interesse daran zu entwickeln.<\/p>\n

Lektine werden im Darm oder beim Kochen zerst\u00f6rt, deswegen braucht man sie nicht zu vermeiden.<\/em><\/p>\n

Diese These wurde als eine \u201eRezension\u201c \u00fcber mein erstes Buch \u201e4 Blutgruppen, vier Strategien f\u00fcr ein gesundes Leben\u201c auf der Website \u00fcber eine \u201epal\u00e4olithische\u201c\u00b9 Ern\u00e4hrungsweise ver\u00f6ffentlicht (viel Eiwei\u00df, wenig Getreide):
\n\u00b9altsteinzeitliche<\/em><\/p>\n

\u201eWenn wir einen gr\u00fcndlichen Blick auf diese Theorie werfen, scheint die Basis ein bisschen \u201eschwankend\u201c zu sein. Die Mehrheit der wissenschaftlichen Studien \u00fcber die Verbindung von Blutgruppen und Lektinen geht so vor, dass die Lektine in Testr\u00f6hrchen zum Blut hinzugef\u00fcgt werden. Aber die Nahrung wird nicht direkt in den Blutstrom eingebracht. Die Mutter Natur hat daf\u00fcr ein Verdauungssystem entwickelt, das sie f\u00fcr den sicheren Transport durch den Blutkreislauf und zur leichten Assimilierung in unseren Zellen verarbeitet.
\nEin gesunder K\u00f6rper mit den vollen M\u00f6glichkeiten von Verdauung und Assimilation ist v\u00f6llig in der Lage, mit Nahrungslektinen fertig zu werden. Das wird von zahlreichen Studien best\u00e4tigt, die vermuten lassen, dass diese Lektine entweder von Enzymen zerlegt werden, die in roher und fermentierter Nahrung in gro\u00dfem Ausma\u00df vorliegen, oder durch das Kochen zerst\u00f6rt werden, das zwar die hilfreichen Enzyme aber auch komplexe Eiwei\u00dfe wie Lektine durch Denaturieren zerst\u00f6rt, so dass sie leichter w\u00e4hrend des Verdauungsprozesses zerlegt werden k\u00f6nnen.\u201c<\/em><\/p>\n

Diesem Kritiker scheint das meiste im Buch gezeigte Lektin-Material ziemlich neu zu sein, das hindert ihn jedoch leider nicht daran, dar\u00fcber zu schreiben. Aber Sie brauchen sich nicht auf mein Wort zu verlassen:<\/p>\n

\u201eEs ist allgemeiner Wissensstand, dass einige Nahrungslektine das Wachstum und die Gesundheit von jungen Tieren negativ beeinflussen k\u00f6nnen und dass Lektine deshalb viel mit Verdauungsst\u00f6rungen zu tun haben. Die meisten Lektine in unserer Nahrung werden bei der Passage im Darm nicht zerlegt und werden von den Epithel-Zellen gebunden und in die Zellen geschleust. Diese Lektine sind sehr wirksam exogene Wachstumsfaktoren f\u00fcr den D\u00fcnndarm, k\u00f6nnen dramatische \u00c4nderungen in der bakteriellen Flora herbeif\u00fchren und Einfluss nehmen auf ihre Hormonaussch\u00fcttung. Au\u00dferdem k\u00f6nnen Lektine, die \u00fcber die Darmwand in die systemische Zirkulation transportiert wurden, das Hormongleichgewicht, den Stoffwechsel und die Gesundheit des K\u00f6rpers ver\u00e4ndern.\u201c<\/p>\n

(Pusztai A. Dietary lectins are metabolic signals fort he gut and modulate immune and hormone functions. Eur J Clin Nutr 1993 Oct;47(10):691-9) (Nahrungslektine sind Stoffwechselsignale f\u00fcr den Darm und ver\u00e4ndern Immun- und Hormonfunktionen.)
\nLektine sind nicht wichtig, weil Ihr eigener K\u00f6rper den Schaden heilt, den sie anrichten.<\/em><\/strong><\/p>\n

Wieder von einer bekannten Website von Veganern:<\/p>\n

\u201e\u2026(in Bezug auf Lektine), es gibt Beweise, dass Enzyme wie die intestinale Transglutaminase, die als Reaktion auf bestimmte Lektine abgesondert werden, die Sch\u00e4den reparieren, die von Lektinen an den Mikrovilli und dem Darmepithel angerichtet werden. Auf diese Weise w\u00fcrden diese Enzyme die m\u00f6gliche chronische Darmentz\u00fcndung, den bakteriellen Befall und die m\u00f6gliche Krankheit hemmen und letztlich beseitigen, wie sie beschrieben werden f\u00fcr eine Ern\u00e4hrung, die der Blutgruppe nicht entspricht.\u201c<\/p>\n

Was ich hier lese bedeutet, dass es einen Reparaturmechanismus geben kann, der hilft, die Darmwand nach einer Sch\u00e4digung durch Lektine wieder zu heilen, so dass Lektine die Darmwand nicht zu sehr besch\u00e4digen. Das ist richtig, auch Ihre Haut w\u00fcrde schlie\u00dflich wieder heilen, wenn Sie sie mit einem K\u00fcchenmesser aufschlitzen. Es empfiehlt sich trotzdem nicht, das immer wieder zu tun.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u201eEine v\u00f6llig verr\u00fcckte Idee\u201c<\/span><\/h2>\n

Als Alexander Graham Bell das Telefon erfand, machte er auch einen bemerkenswerten Sprung in der Vorstellungskraft. Er sah richtig voraus, wie die Leute seine Erfindung verwenden w\u00fcrden; dass sie am Telefon sprechen w\u00fcrden anstatt einen Brief zu schreiben \u2013 eine fr\u00fche Form von elektronischer Post. Bell war nat\u00fcrlich scharf darauf, seine Erfindung zu verkaufen und ging zu den Post\u00e4mtern und kommerziellen Organisationen, die f\u00fcr den Transport der Post verantwortlich waren. Die Post\u00e4mter in der USA wiesen ihn ab, Western Union ebenso. Dann wandte er sich an die britische Post, deren Chefingenieur, Herr William Preece, einer der hervorragendsten Wissenschaftler Gro\u00dfbritanniens war. Preece war ein Mitglied der Royal Society, der unter dem gro\u00dfen Michael Faraday studiert hatte. Preece pr\u00fcfte Bells Erfindung, aber auch er wies ihn mit der Begr\u00fcndung ab, dass England eine Menge kleiner Jungen hat um Nachrichten zu \u00fcberbringen.<\/span><\/p>\n

Preece \u00fcbertraf dieses Fehlurteil sp\u00e4ter sogar noch. Als ihm erz\u00e4hlt wurde, dass Thomas Edison eine elektrische Gl\u00fchbirne mit einem hochbest\u00e4ndigen Faden erforschte, beschrieb Preece es als eine \u201ev\u00f6llig idiotische Idee\u201c.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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