William Boyd scheint einer jener faszinierenden Menschen zu sein, die ein komplettes Fachgebiet der Forschung f\u00fcr eine Generation dominieren. Neben einigen gro\u00dfen Science-Fiction, schrieb er ein wichtiges Werk mit Isaac Asimov (Rassen und Menschen) bei dem er seine Arbeit mit den Blutgruppen nutzte um die rassistischen Ansichten, die in den 1950er Jahren in diesem Land allgemein geglaubt wurden, niederzurei\u00dfen. Aber Dr. Boyd leistete viel, viel mehr als dies. In den 1940er Jahren stellte er fest, dass das Protein Agglutinin in Limabohnen die Roten Blutk\u00f6rperchen der menschlichen Blutgruppen A agglutinierte, nicht aber die der Blutgruppen O oder B. Tats\u00e4chlich hat er festgestellt, dass viele dieser Blut-Agglutinine spezifisch f\u00fcr eine oder andere Blutgruppe waren. Mit Elizabeth Shapely pr\u00e4gte er ihre heutige Bezeichnung: Lektine, was aus dem lateinischen kommt und soviel wie \u201eaussuchen\u201c oder \u201eausw\u00e4hlen\u201c bedeutet.<\/p>\n
Wir wissen mittlerweile, dass Immunreaktionen auf entz\u00fcndliche Proteine die in vielen g\u00e4ngigen Lebensmitteln in der Ern\u00e4hrung gefunden werden, oft verursacht werden durch Lektine und bei vielen dieser Reaktionen sind die Beeinflussungen genau vorhersehbar durch die Blutgruppe dieser Person.<\/p>\n
Ich erinnere mich noch einen Tag in den fr\u00fchen 1980er Jahren, als ich in einem lokalen \u201ediner\u201c (Anm.: einfaches Restaurant mit Theken und Tischen) sa\u00df und fr\u00fchst\u00fcckte, und zum ersten Mal Nathan Sharon\u00b4s Artikel in Scientific American las und so zum ersten Mal in das umfassende Konzept der Lektine eingef\u00fchrt wurde. Wir hatten als Studenten am Bastyr College etwas \u00fcber diese interessanten Proteine gelernt, aber nur in einer etwas oberfl\u00e4chlichen Art und Weise.<\/p>\n
Ich war mir schon lange \u00fcber die anderen Unterschiede zwischen den Blutgruppen in Bezug auf Krankheiten und Physiologie bewusst \u2013 wie das gr\u00f6\u00dfere Risiko bei Blutgruppe O in Bezug auf Geschw\u00fcre und dem niedrigen Level von Magens\u00e4ure bei Blutgruppe A. Aber hier war noch eine andere Erkenntnis: die Nahrung selbst konnte mit Menschen reagieren, spezifisch zu ihrer Blutgruppe. Als die k\u00fcnftigen Auswirkungen dieser Offenbarung mich erreichten, stand ich reflexartig auf, nur um mich kleinlaut wieder hinzusetzen und weiterzulesen.<\/p>\n
Zwei Jahrzehnte sp\u00e4ter, nachdem 4 Blutgruppen \u2013 Vier Strategien f\u00fcr ein gesundes Leben ver\u00f6ffentlich wurde, wurden Lektine ein allgemeines Diskussions-Thema in Ern\u00e4hrungs-Kreisen. Es schien, als waren pl\u00f6tzlich alle Experten und jeder hatte eine eigene Meinung. Ich habe Kritiken gelesen, wo behauptet wurde, dass Lektine nicht den Blutkreislauf erreichen (sie tun es); sie w\u00e4ren verdaut, bevor sie Schaden anrichten k\u00f6nnen (manchmal), sie k\u00f6nnen durch das Kochen zerst\u00f6rt werden (oft richtig, aber manche werden durch Erhitzen sogar aktiviert). Andere Leute dachten, die ganze Grundlage der Blutgruppendi\u00e4t w\u00e4ren Lektine, was daraus resultiert, dass in Artikeln behauptet wurde, ich h\u00e4tte gesagt es w\u00e4ren Lektine in der Milch (sind sie nicht) oder dass ein zu vermeidendes Nahrungsmittel f\u00fcr die jeweilige Blutgruppe deshalb ein zu vermeidendes Nahrungsmittel ist, weil es ein Lektin enth\u00e4lt (nein, es gibt viele Gr\u00fcnde, warum ein Lebensmittel als zu vermeiden eingestuft werden kann).<\/p>\n
Wenn wir die Doppel-Deutungen, den Quatsch und die Verwirrungen weglassen, was brauchen wir um diese faszinierenden Proteine zu verstehen? Das erste ist, nichts ist \u201enur gut\u201c oder \u201enur schlecht\u201c. Weizen oder das Mais Lektin k\u00f6nnen Ihre Arthritis versch\u00e4rfen, aber das Lektin aus der Escargot Schnecke und eines bekannten Pilzes kann eine Pr\u00e4vention f\u00fcr verschiedene Formen von Krebs sein. Das ist die Bedeutung und Aussagekraft der \u201erichtigen Ern\u00e4hrung f\u00fcr Ihren Typ\u201c: ein Nahrungsmittel ist nur gut oder schlecht in dieser bestimmten Person.<\/p>\n
Also, sollten Sie nun in Erw\u00e4gung ziehen, Lektin-basierende Produkte von NAP zu nehmen? Nun, wenn Sie Verdauungsprobleme (IBS, Nahrungsmittelallergien, mikrobielle \u00dcberwucherung), Entz\u00fcndung (Arthritis, Muskelschmerzen, Fibromyalgie) haben oder versuchen, Ihre Gewichtsabnahme zu maximieren, ist vielleicht eine Lektin-basierende Formel genau das Richtige f\u00fcr Sie.<\/p>\n
Peter D\u00b4Adamo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
William Boyd scheint einer jener faszinierenden Menschen zu sein, die ein komplettes Fachgebiet der Forschung f\u00fcr eine Generation dominieren. Neben einigen gro\u00dfen Science-Fiction, schrieb er ein wichtiges Werk mit Isaac Asimov (Rassen und Menschen) bei dem er seine Arbeit mit …<\/p>\n